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精釀啤酒折射出土特產(chǎn)的含金量

來源 : 青海日?qǐng)?bào)       發(fā)布時(shí)間 : 2024-12-14
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記者 李娜 王偉才 攝

12月11日,記者來到海北藏族自治州門源回族自治縣青海陽(yáng)春啤酒有限公司生產(chǎn)車間。為滿足項(xiàng)目正常生產(chǎn)運(yùn)營(yíng),公司同時(shí)購(gòu)置生產(chǎn)所需設(shè)備共計(jì) 34 臺(tái)(套),一期已進(jìn)入試生產(chǎn)階段。工作人員從麥芽的粉碎、糖化,到啤酒花的添加、發(fā)酵,再到最后的過濾與罐裝,每一個(gè)環(huán)節(jié)都做到精益求精。

陽(yáng)春啤酒大膽引入獨(dú)特的風(fēng)味元素,巧妙地以門源特產(chǎn)青稞及蕨麻為原料,打造出別具一格的啤酒風(fēng)味,著力打造本土精釀啤酒品牌。該項(xiàng)目的落地實(shí)施直接帶動(dòng)當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)30到50人,對(duì)于改善當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),促進(jìn)村集體增收將起到積極作用,為門源縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展注入新的活力。

 
編輯 : 加毛吉