由青海省畜牧獸醫(yī)科學(xué)院負(fù)責(zé)實(shí)施的青藏高原社區(qū)畜牧業(yè)項(xiàng)目，分別設(shè)玉樹(shù)藏族自治州稱多縣歇武鎮(zhèn)昂巴拉社區(qū)和黃南藏族自治州河南蒙古族自治縣賽爾龍鄉(xiāng)尕慶社區(qū)，并于2012年同時(shí)啟動(dòng)實(shí)施。四年來(lái)，得益于項(xiàng)目的實(shí)施，社區(qū)內(nèi)生態(tài)環(huán)境逐步恢復(fù)，畜牧業(yè)生產(chǎn)企穩(wěn)回升，牧民收入逐年增加，人們的思想觀念也在悄然地發(fā)生著變化。
轉(zhuǎn)變觀念，創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式
長(zhǎng)期以來(lái)，青藏高原牧區(qū)畜牧業(yè)的發(fā)展一直延續(xù)著傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式和管理模式，其結(jié)果直接導(dǎo)致了天然草地不堪重負(fù)，草原生態(tài)日益惡化。因此，轉(zhuǎn)變發(fā)展觀念、創(chuàng)新發(fā)展模式，盡快研究和探索青藏高原牧區(qū)傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變，提出更加有效的草地畜牧業(yè)發(fā)展方式，構(gòu)建更具發(fā)展?jié)摿涂沙掷m(xù)的青藏高原牧區(qū)草地畜牧業(yè)生產(chǎn)體系，推進(jìn)牧區(qū)小康社會(huì)建設(shè)進(jìn)程，實(shí)現(xiàn)人與自然和諧共存就顯得尤為重要和迫切。
“青藏高原社區(qū)畜牧業(yè)項(xiàng)目”以開(kāi)發(fā)一批實(shí)用技術(shù)成果，提高青藏高原畜牧業(yè)科技水平和支撐能力；培養(yǎng)一批畜產(chǎn)品名優(yōu)品牌，提升青藏高原畜產(chǎn)品知名度、影響力和競(jìng)爭(zhēng)力；培養(yǎng)一批有知識(shí)、懂技術(shù)、會(huì)管理、善經(jīng)營(yíng)的新型牧民，提高畜牧業(yè)經(jīng)營(yíng)水平；組建一支面向青藏高原牧區(qū)的專家隊(duì)伍，提高畜牧科技服務(wù)能力；形成一批生產(chǎn)誠(chéng)信、生態(tài)安全、各具特色且可復(fù)制的示范基地為總體目標(biāo)，是以新理念、新模式為青藏高原牧區(qū)草地畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供示范樣板的國(guó)家級(jí)項(xiàng)目。
該項(xiàng)目由國(guó)家財(cái)政部、農(nóng)業(yè)部列入國(guó)家公益性（農(nóng)業(yè)）行業(yè)科研專項(xiàng)，組織國(guó)內(nèi)40多個(gè)單位和400多名優(yōu)秀專家在西藏及青海、甘肅、四川、云南等藏區(qū)八個(gè)示范社區(qū)同時(shí)實(shí)施。
科技領(lǐng)先，全面提升科技含量
項(xiàng)目自實(shí)施以來(lái)，作為該項(xiàng)目五個(gè)專項(xiàng)的唯一參與單位，青海省畜牧獸醫(yī)科學(xué)院主持承擔(dān)了“社區(qū)飼草增產(chǎn)增效關(guān)鍵技術(shù)”專項(xiàng)一項(xiàng)；作為協(xié)作單位青海省畜牧獸醫(yī)科學(xué)院負(fù)責(zé)承擔(dān)了“社區(qū)天然草地保護(hù)與合理利用技術(shù)”、“ 社區(qū)草－畜高效轉(zhuǎn)化關(guān)鍵技術(shù)”、“ 社區(qū)特色生態(tài)畜牧業(yè)關(guān)鍵技術(shù)集成與示范”等三個(gè)專項(xiàng)在我省兩個(gè)社區(qū)的工作。為使項(xiàng)目順利實(shí)施，青海省畜牧獸醫(yī)科學(xué)院派出了由16名科研人員組成的科研隊(duì)伍參與到項(xiàng)目的實(shí)施當(dāng)中，其領(lǐng)域涵蓋該院草原、獸醫(yī)和畜牧三個(gè)研究所。
在項(xiàng)目實(shí)施期間，各專業(yè)科研人員全身心地投入到各自的領(lǐng)域，潛心實(shí)施，忘我工作。除了出版專著《高寒牧區(qū)畜牧業(yè)生產(chǎn)技術(shù)實(shí)用手冊(cè)》外，還制定了：青海高寒牧區(qū)牦牛草料補(bǔ)飼營(yíng)養(yǎng)組合利用技術(shù)、青海高寒牧區(qū)牦牛冷暖季節(jié)營(yíng)養(yǎng)平衡補(bǔ)飼技術(shù)、高寒放牧牦牛高效繁殖技術(shù)、放牧牦牛藏羊寄生蟲(chóng)病防治技術(shù)、青海社區(qū)牦牛草畜高效轉(zhuǎn)化綜合技術(shù)、高寒牧區(qū)圈窩飼草種植技術(shù)、青藏高原人工飼草裹包青貯技術(shù)等多項(xiàng)技術(shù)規(guī)程。申報(bào)并獲得了：可移動(dòng)式放牧家畜補(bǔ)飼槽、放牧家畜舔磚補(bǔ)飼裝置、放牧家畜復(fù)合式補(bǔ)飼裝置、適用于田間試驗(yàn)的地面整地器等多項(xiàng)專利。
在此基礎(chǔ)上，科研人員還廣泛運(yùn)用多年的研究成果:如在草地改良和飼草生產(chǎn)時(shí)選擇了該院草原所自主選育的一年生燕麥品種(青引1號(hào)、青引2號(hào))，多年生牧草青海草地早熟禾等優(yōu)良草種，以及“黑土灘免耕施肥補(bǔ)播治理技術(shù)”、“模擬原生態(tài)草場(chǎng)植被多樣性施肥補(bǔ)播治理技術(shù)”等，不僅實(shí)現(xiàn)了研究成果在畜牧業(yè)生產(chǎn)中的實(shí)際應(yīng)用，大大提升了畜牧業(yè)生產(chǎn)的科技含量，也讓牧民群眾在項(xiàng)目實(shí)施中嘗到了科技的甜頭。
“昂巴拉”模式，推進(jìn)可持續(xù)發(fā)展
玉樹(shù)藏族自治州稱多縣歇武鎮(zhèn)昂巴拉社區(qū)在項(xiàng)目實(shí)施中因地制宜，緊緊圍繞社區(qū)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展這一關(guān)鍵，通過(guò)優(yōu)化放牧制度，改良天然草地，推廣人工飼草（料）種植，調(diào)整畜群結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)畜群繁殖能力，提升畜產(chǎn)品加工質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)了生態(tài)歇息、生產(chǎn)恢復(fù)、產(chǎn)品提質(zhì)、牧民增收的預(yù)期目標(biāo)，項(xiàng)目實(shí)施以來(lái)社區(qū)牧戶人均增收近4000元。
改變社區(qū)原自然放牧制度，實(shí)行冷暖季劃區(qū)輪牧即暖季草場(chǎng)7－10月放牧，冷季草場(chǎng)11月－翌年6月放牧，并把載畜量嚴(yán)格控制在草場(chǎng)的承受范圍之內(nèi)。采用以青海短芒披堿草、青海中華羊茅、黑紫披堿草為主要混播草種，對(duì)333.33公頃嚴(yán)重退化的草地進(jìn)行了免耕補(bǔ)播治理，使天然草地鮮草產(chǎn)量由原來(lái)的畝均180公斤提高到畝均252公斤，提高了40%。建成打貯草基地133.33多公頃，每年入冬前，牧戶戶均儲(chǔ)存青干草達(dá)3000公斤，極大地滿足了社區(qū)家畜冬春季的飼草需求。四年來(lái)，整個(gè)社區(qū)內(nèi)牲畜因冬春季缺草而死的死亡率由之前的10%左右下降到不足1%。
今年44歲的牧民才讓達(dá)杰，2009年時(shí)，因自家的牦牛死得只剩下18頭，無(wú)奈之下把所剩的牦牛委托給親戚代牧后，攜家?guī)Э谌チ诵滏?zhèn)上打工為生。項(xiàng)目實(shí)施后，年富力強(qiáng)的他欣然回來(lái)“重操舊業(yè)”，四年來(lái)家里的牦牛又發(fā)展到了40多頭，每年的畜牧業(yè)收入超過(guò)5萬(wàn)，其中僅冬春季出售牦牛酸奶的收入就有5000多元，如今5口之家的小日子過(guò)得其樂(lè)融融。采訪時(shí)，他高興地說(shuō)：項(xiàng)目的實(shí)施逐步轉(zhuǎn)變著傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式和經(jīng)營(yíng)理念，新模式和新科技給我們帶來(lái)了新希望。
針對(duì)社區(qū)以牦牛為主導(dǎo)家畜的特點(diǎn)，項(xiàng)目實(shí)施中，適繁母牛的比例上升了3.7%，公牛馱牛比例下降了4.79%，并通過(guò)“暖季補(bǔ)飼礦物質(zhì)鹽磚、冷季補(bǔ)飼精料+燕麥青干草”的營(yíng)養(yǎng)平衡補(bǔ)飼技術(shù)，使母牦牛繁殖性能提高了5%-20%，還使2歲母牦牛的發(fā)情率由過(guò)去的不足4%提高到70%，適繁母牛1年1產(chǎn)的概率明顯提高，大大增加了鮮奶、酥油和酸奶的產(chǎn)量。
2015年入冬后的一天，昂巴拉社區(qū)在冬季聚居點(diǎn)舉辦的一場(chǎng)牦牛酸奶比賽。社區(qū)里的33戶牧戶將自己精心釀制的牦牛酸奶拿來(lái)參賽，評(píng)委還特意邀請(qǐng)了省畜牧獸醫(yī)科學(xué)院畜牧所的兩位乳品加工專家。牧戶達(dá)松、成林楞周、江才、才讓達(dá)杰、進(jìn)邁扎西等五家的酸奶最終以色、型、味俱佳贏得了本次比賽的優(yōu)勝獎(jiǎng)。
對(duì)此，昂巴拉社區(qū)項(xiàng)目執(zhí)行專家組專家德科加研究員說(shuō)，結(jié)合項(xiàng)目實(shí)施的具體內(nèi)容，我們不失時(shí)機(jī)地對(duì)社區(qū)牧戶進(jìn)行了各種實(shí)用技術(shù)和新的經(jīng)營(yíng)理念的培訓(xùn)。這次舉辦牦牛酸奶比賽，也是對(duì)牧民群眾的一次市場(chǎng)意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)、品牌意識(shí)、效益意識(shí)的綜合培訓(xùn)，旨在打造和提升“昂巴拉”乳制品的品牌，增加牧民收入。
“尕慶”模式，提升經(jīng)營(yíng)效益
在黃南州河南縣賽爾龍鄉(xiāng)尕慶社區(qū)，以保護(hù)優(yōu)良天然草地原生態(tài)與合理利用為主導(dǎo)思想，在充分利用夏秋季牧場(chǎng)，開(kāi)展天然草場(chǎng)定向培育的基礎(chǔ)上，控制牲畜數(shù)量，優(yōu)化畜群結(jié)構(gòu)，著力打造特色有機(jī)畜產(chǎn)品，提高畜牧業(yè)經(jīng)營(yíng)效益，增加牧民收入。
采用“滅鼠+免耕補(bǔ)播+施有機(jī)肥+生長(zhǎng)期圍欄封育”和“鼠害生物防治+補(bǔ)播多年生牧草+施有機(jī)肥+返青期休牧”的退化草場(chǎng)改良集成技術(shù)，分別對(duì)重、輕度退化的冬春草場(chǎng)實(shí)施了綜合配套治理。示范面積780公頃，鮮草單產(chǎn)提高170.75公斤達(dá)555.83公斤，增產(chǎn)44.34%。
在有效增加飼草總量，實(shí)現(xiàn)草畜季節(jié)性平衡的基礎(chǔ)上，以本土歐拉羊和雪多牦牛為社區(qū)主導(dǎo)畜種，開(kāi)展畜種改良、畜群優(yōu)化。先后在社區(qū)建立了穩(wěn)定的歐拉羊繁育核心群50群，三年累計(jì)選育推廣優(yōu)質(zhì)歐拉羊種公羊2247只。建立雪多牦牛繁育心群50群，每年選育優(yōu)良種公牛150頭。同時(shí)，通過(guò)示范推廣歐拉羊提早配種產(chǎn)羔和牛羊冷季補(bǔ)飼降低掉膘死亡率，從而實(shí)現(xiàn)了草－畜高效轉(zhuǎn)化。
歐拉羊以其體格高大、耐寒耐粗飼、產(chǎn)肉多增膘快而見(jiàn)長(zhǎng)，深受青藏高原及新疆等高寒牧區(qū)的青睞。因此，在項(xiàng)目的支持下，大量飼養(yǎng)歐拉羊、培育優(yōu)質(zhì)歐拉羊種公羊已成為尕慶社區(qū)牧民依靠特色提高畜牧業(yè)經(jīng)營(yíng)效益的有效途徑。其中歐拉羊繁育大戶果多繁育的歐拉種公羊最為搶手，每年選育的100多只種羔羊，平均賣到了2500元以上。
“我的種公羊就像穿了‘軍裝’一樣，整齊劃一，無(wú)可挑剔?！?采訪時(shí)果多自信地說(shuō)。
河南縣還是目前全國(guó)基地面積最大、養(yǎng)殖戶和存欄牲畜最多的生態(tài)有機(jī)畜牧業(yè)生產(chǎn)基地。為了保持這一名優(yōu)產(chǎn)品，項(xiàng)目實(shí)施中，采取完全自然繁殖、天然草場(chǎng)放牧，從圈舍建設(shè)、飼料補(bǔ)飼、疾病防治、糞便無(wú)害化處理及運(yùn)輸、屠宰都嚴(yán)格按照有機(jī)養(yǎng)殖規(guī)范進(jìn)行，保證了有機(jī)畜產(chǎn)品的質(zhì)量，其產(chǎn)品享譽(yù)省內(nèi)外。
通過(guò)項(xiàng)目的實(shí)施，“尕慶”社區(qū)已初步形成了優(yōu)勢(shì)明顯、低碳高效、生態(tài)安全的有機(jī)畜牧業(yè)發(fā)展模式，為破解牧業(yè)增效和牧民增收的瓶頸起到了良好的示范作用，周邊村社牧民紛紛效仿。在項(xiàng)目實(shí)施的四年里，尕慶社區(qū)牧戶人均增收近2000元。
為期3天的第二屆中國(guó)西藏阿里·拉薩象雄文化學(xué)術(shù)研討會(huì)正在拉薩進(jìn)行，60名來(lái)自西藏、北京、四川、甘肅、云南等國(guó)內(nèi)高校及社會(huì)各界從事象雄文化研究的專家學(xué)者共聚一堂，進(jìn)行學(xué)術(shù)交流... [詳情]
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